FRACASA INICIATIVA DE VINO BINACIONAL CHILENO-ARGENTINO

El proyecto de producir un vino binacional Argentino-Chileno fracasó, y que pretendía afianzar simbólicamente la integración de la provincia de San Juan y la Región de Coquimbo, iniciativa que surgió en el Ministerio de la Producción Sanjuanino y que fue propuesta a las autoridades chilenas y empresarios que participaron animadamente. Por Miguel Aliste para AndesWines.com desde San Juan Argentina.
Pese a que se sabía que la legislación de ambos países prohíbe esta práctica, los responsables señalaron que se buscaría una solución a través del órgano de aplicación de la Ley General de Vinos, el Instituto Nacional de Vitivinicultura de Argentina.

Confiados siguieron adelante y solicitaron la colaboración de Viña Falernia del Valle de Elqui en Chile con la variedad emblemática de Chile, el Carménère y Viñas de Segisa con Syrah de Argentina, variedad ampliamente difundida en San Juan. El vino de Falernia ingresó con autorización del INV por el Paso Agua Negra junto con la comitiva chilena que participó en la Fiesta del Sol 2009 en una barrica francesa conteniendo 220 litros de vino Carménère que fue llevada a la bodega sanjuanina.

Pero el INV procedió a intervenir el vino desatando una cadena de actos administrativos que en la práctica impidió que se llevara a cabo la acción durante la festividad. Pese a esto se intentó posteriormente destrabar el asunto pero los funcionarios del INV endurecieron su posición lo que llevó al desistimiento de la iniciativa.

Finalmente el vino terminó derramado debido a una “rotura” del contenedor hecho constatado por los inspectores el 13 de julio de 2009 dando por terminado el expediente. Lo ocurrido resulta desproporcionado frente al ínfimo volumen de vino involucrado y teniendo en cuenta que regularmente Argentina importa vino desde Chile. La última vez que escaseo uva significativamente fue en 1992 y se importó vino entre 1993 y 1994 por 28.932.500 litros y 23.346.000 litros respectivamente.

Según fuentes para el período 2009 – 2010 será de entre 30 y 50 millones de litros, insignificante en el contexto de los más de 1.000 millones producidos por Argentina todos los años. Estos vinos no pueden ser mezclados, la Ley prohíbe “la mezcla de productos importados entre sí y con vinos nacionales” y exige que el etiquetado consigne “el nombre del país del cual es originario el producto”.

Eso es lo que la Ley manda pero según fuentes en la práctica ocurriría algo distinto con estos vinos de baja gama: “los vinos provenientes de zonas, varietales y añadas distintas deben recibir diversos tratamientos enológicos con vistas a la homogenización y tipificación de las partidas según sea la línea y gama, por lo tanto los vinos sean estos nacionales o no, se mezclan y es imposible distinguir la proveniencia del vino que posteriormente será fraccionado”, “lo que buscamos en Chile ahora es vino tinto con altos índices de color”. Estos dos casos comparten algo en común: la discrecionalidad administrativa en la aplicación de la Ley. En el primero no dio lugar a la acción del Gobierno de San Juan y en el segundo se haría la vista gorda de las actividades enológicas necesarias de los elaboradores de vinos básicos.

Acaso el vino chileno no ha sido derramado en vano si el ignominioso hecho contribuye a atender el fondo del problema: una legislación que constantemente pone al margen de la ley a todos sus actores.

Por Miguel Aliste para AndesWines.com desde San Juan

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